DESKRIPSI UMKM GUNDANESIA

Gundanesia merupakan UMKM yang bergerak di bidang produksi pengolahan hasil pertanian, dengan produksi utamanya saat ini adalah Bubuk Minuman Instant Jahe Rempah.
Dilatarbelakangi keinginan untuk dapat memanfaatkan dan memaksimalkan potensi wilayah daerah Pamalang dan sekitarnya, setelah melalui proses analisis usaha serta peluang pasar, kami melihat potensi yang besar dalam pengembangan komoditas pertanian Jahe untuk diolah menjadi serbuk minuman Jahe Rempah.
Selain karena alasan diatas, juga karena produk serbuk minuman jahe rempah dapat diproduksi dengan teknologi sangat sederhana sehingga di awal-awal usaha tidak membutuhkan modal besar; mudah diajarkan cara pembuatannya kepada ibu-ibu di pedesaan; produk ini sudah dikenal masyarakat luas akan manfaat kegunaannya atau pasar sudah teredukasi dengan baik sehingga peluang kehadiran produk Gundanesia Jahe Rempah lebih mudah diterima masyarakat; dan produk awet hingga 1 tahun meski tanpa pengawet buatan, mudah didistribusikan, sehingga resiko kerusakan produk lebih kecil.

Gundanesia Jahe Rempah intensif diproduksi di pertengahan 2022.
Lokasi tempat produksi di Desa Pegundan, Kecamatan, Petarukan, Pemalang Jawa Tengah. Dengan melibatkan ibu-ibu sekitar lingkungan rumah produksi, dan bekerjasama dengan petani lokal dan pengumpul lokal.

Tanaman Jahe merupakan salah satu komoditi pertanian yang banyak di budidayakan di Kabupaten Pemalang Jawa Tengah. Kehadiran usaha kami di bagian hilirisasi, harapannya dapat memberi nilai tambah dari komoditas Jahe, dapat membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar dan juga meningkatkan kesejahteraan petani Jahe.

Saat ini pemasaran masih di wilayah lokal, dan regional. Kami berupaya menjadikan usaha kami berorientasi eksport.
Upaya yang sudah kami lakukan adalah (1) membangun jejaring antara pasar, trader, supplyer, dan pemerintah/lembaga yang dapat mendukung usaha kami, (2) meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas produksi. Kapasitas produksi bubuk jahe rempah instant saat ini sudah bisa mencapai 70kg per hari. Dan kami akan terus meningkatkan kapasitas produksi ini seiring permintaan pasar yang ada. Baik melalui penambahan mesin / peralatan produksi dan juga tenaga kerja. (3) mengidentifikasi petani / pengumpul / sentra-sentra budidaya tanaman jahe di wilayah Pemalang dan sekitarnya.
(4) Mengikuti berbagai even pameran baik lokal hingga internasional. Atas inisiatif sendiri kami mengikuti pameran Trade Expo Indonesia di ICE BSD Jakarta diselenggarakan oleh Kementerian Perdagangan RI di bulan Oktober 2023.
Dan Iran Coffee Expo di Teheran Iran, November 2023, atas undangan Kedubes Indonesia untuk Iran. Dan saat ini sedang proses negosiasi dengan Buyer di Iran di bantu oleh perusahaan trader.
(5) Menambah kapasitas pengetahuan kami baik dalam bidang produksi, manajemen usaha, marketing, dengan mengikuti aneka webinar, Dan pelatihan yang diselenggarakan berbagai lembaga.

Gundanesia bubuk Minuman Instant Jahe Rempah, memiliki beberapa varian produk yaitu Original, Ginger Coffee dan Ginger Chocolate.

Menggunakan bahan baku utama jahe lokal, ditambah aneka rempah untuk memperkaya rasa dan khasiatnya, dan less sugar, sehingga tidak terlalu manis, lebih aman di konsumsi untuk sehari-hari. Tanpa menggunakan pengawet buatan/kimia. Namun bisa awet hingga 1 tahun.

Bentuk kemasan ada 3 jenis : standing pouch aluminium, cup paper, dan box sachet.
Selain itu juga kami mengemas sesuai dengan kebutuhan customer dalam bentuk kemasan gusset aluminium per 1 kg hingga 7 kg.

Awalnya diproduksi dalam skala kecil dengan peralatan sangat sederhana.
Saat ini sudah memiliki 4 buah kompor 1 tungku lengkap dengan wajan besar, 1 buah mesin parut jahe kapasitas kecil, 1 buah alat penepung kapasitas kecil, 1 buah mesin continous sealer, dan 1 buah impulse sealer.

Kapasitas produksi saat ini, s.d 70 kg per hari Jahe Bubuk Instant. Dengan total 6 orang tenaga kerja. Dan kami siap menaikkan target produksi perhari untuk memenuhi permintaan pasar ekspor.

VISI

Gundanesia menjadi sebuah usaha yang maju dan modern, dengan menerapkan prinsip-prinsip usaha yang baik, jujur, amanah dan ramah lingkungan.
Berorientasi export dan dapat berkompetisi di pasar global dengan memperkenalkan produk lokal/tradisional.

Dapat memberikan multyplayer effect yang besar bagi lingkungan, masyarakat, berkontribusi pada pembangunan daerah, dengan produk yang memaksimalkan muatan lokal/dalam negeri.

MISI

1. Memiliki jejaring pemasaran nasional dan internasional yang luas. Dapat mengikuti aneka event pameran nasional dan internasional secara berkala. Memiliki outlet di berbagai lokasi yang strategis.
2. Memiliki rumah produksi yang modern dan lengkap, menerapkan prinsip CPPOB dan bersertifikasi HACPP, dan dapat memenuhi kapasitas produksi minimal 100 kg per hari.
3. Bekerjasama dengan petani jahe dalam rangka menjaga stabilitas supplay bahan baku dan stabilitas harga, yang dicapai dengan kesepakatan win-win solution.
4. Membuka lapangan usaha bagi masyarakat sekitar khususnya bagi ibu-ibu kepala rumah tangga.
5. Menjadi sebuah usaha yang ramah lingkungan, melalui upaya meminimumkan sampah hasil proses produksi, dengan mengolah kembali limbah tersebut untuk menjadi produk yang bernilai ekonomis .
6. Lebih luas memperkenalkan produk tradisional dan mengedukasi kepada masyarakat khususnya generasi muda dalam rangka pelestarian warisan budaya bangsa, dengan memberikan workshop / pelatihan-pelatihan.
7. Menjadi sebuah badan usaha yang memiliki manajemen dan sistem yang baik, yang siap beradaptasi terhadap perkembangan ilmu dan teknologi dalam mendukung pengembangan dan keberlanjutan usaha.

Belum pernah ekspor, sudah pernah pameran di Iran dan sudah ada komunikasi / korespondensi dengan calon buyer melalui trader. Sudah pernah kirim sampel produk ke calon buyer di Dubai UEA